Кочегар производственных печей в Красноярске контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях, занимающихся изготовлением хлебобулочных изделий в регионе. Специалист отвечает за поддержание печей и измерительных приборов в рабочем состоянии. Он осуществляет обслуживание оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонтные работы. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурса, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в заранее определённые места. Специалист высокой квалификации может одновременно обслуживать две печи для изготовления хлебобулочных изделий с общим объёмом 3 тонны. Для получения разрядов 2-5, а также для прохождения обучения и курсов переподготовки можно обратиться в ООО «ЦПО» в Красноярске. Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрены разделы по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели узнают о технических условиях и стандартах производства, а также научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов (КИП). По окончании курса компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти документы подтверждают специализацию работника и признаются на всех предприятиях региона.